淡干海参

Dry Sea Cucumber

产品信息

Product Information

产品名称	淡干海参
规格	100g/盒、250g/盒、500g/盒
食用/储藏	阴凉、干燥处，避光保存，需发制3-4天

淡干海参泡发流程

1）用纯净水常温浸泡海参24小时左右，将海参泡透至无硬芯；

2）将海参沿海参腹部开口处剪开，去沙嘴后清洗；

3）将海参放入无油的锅内，加入充足的纯净水煮60分钟，盖焖20分钟；

4）自然冷却后捞出洗净海参，放入无油容器内，加入5倍于海参的纯净水（没过海参）放入冰箱冷藏柜泡发24小时；

5）将海参捞出，再次放入无油的锅内，加入充足的纯净水煮20分钟，盖焖20分钟；

6）自然冷却后捞出洗净海参，放入无油容器内，加入5倍于海参的纯净水（没过海参）放入冰箱冷藏柜泡发1-2天即可。

【注意事项】 海参泡发时全程禁油脂。

【储存方式】 泡发完成后，每个海参用保鲜袋独立包好，放入冰箱冷冻，食用前取出自然化冻。